1、烤箱烤蛋挞可以先在烤箱中220度预热10分钟，然后在中层220度烤20分钟再上色。
2、烤蛋挞的步骤如下：
(相关资料图)
3、将2个全蛋和1个蛋黄打匀。
4、将牛奶和糖充分混合。
5、分五次加入打好的蛋液。每次加入后搅拌均匀，下次再加入。
6、将准备好的蛋挞液过筛。
7、第二次过筛，让挞液更纯更滑。
8、将蛋挞液过筛，盖上保鲜膜，放入冰箱静置15分钟。
9、取出蛋挞液，倒入蛋挞模具中。当8分钟满的时候，预热烤箱到220度。
10、放入烤箱中层，220度开关20分钟。给它上色。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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